Suur fotogalerii
V Eesti Verivorsti Pidu on toimunud!
27. novembril toimus Sauel, Gardeki peoplatsil järjekorras viies Eesti Verivorsti Pidu. Maitsva rahvapeoga tutvustati Eesti verivorstide tootjaid ning nende talvehooaja tootevalikut. Sissepääs peole oli tasuta.
Novembrikuu viimasel laupäeval kell 12.00 süütasid Eesti Grilliliidu grillimeistrid Saue linnas Pit Bossi keraamilised ja pelletigrillid, et kõigile huvilistele pakkuda maitsmiseks Eesti verivorsti tootjate selle talve hooajatooteid. Degusteerimisele tuli 22 erinevat jaemüügis saadaolevat verivorsti ja verikäkki ning nende juurde sobivad kastmed, salatid ja joogid. Peol küpsetatud vorste sai maitsta tasuta, et hiljem poodi minnes oleks juba teada, millist vorsti osta.
Peale degusteerimise oli Eesti Verivorsti Peol vaadata ja õppida veelgi. Peo avasid tantsushow’ga Liipa Talu Jõulumaa päkapikud ning kuni kella 13.00-ni võttis laste kingisoove ja kirju vastu Liipa Talu jõuluvana Engelberth. Peoplatsil oli avatud Hole In One Cateringi ja Peoteeninduse talverestoran, kus pakuti talveteemalisi maitsvaid roogasid, küpsetatud saiakesi ja struudlit. Lisaks toimus Gardeki stuudios verivorsti valmistamise õpituba, mille viis läbi vorstitegemise raamatu autor ja vorstipedagoog, sauekas Ilse Metsamaa.
Traditsiooniliselt peeti ka „Eesti meistrivõistlused verivorsti toppimises”. Võitjaks osutus ametilt lammutajana tegutsev hobikokk Sergei Johanson, kes toppis pulga ja lehtriga seasoolde kõige kiiremini ühe meetri pikkuse ilusa verivorsti.
Peo jooksiul hindas Eesti Grilliliidu toiduvaldkonna erialainimestest koosnev žürii pimehindamise teel 20 verivorsti, mille seast selgub peojärgsel nädalal punktide kokkulugemisel „Aasta Verivorst 2022“ tunnustusmärgi saaja. Auhind ise antakse üle Pärnu Grillfestil 10. juunil toimuval Eesti Grilli Galal.
Peo kaaskorraldaja ja Eesti Toiduainetööstuse Liidu juhataja Sirje Potisepp: "Eesti Verivorsti Peo eesmärk on tutvustada poodides sel hooajal saadaolevaid verivorste, mille valik on suur. Sellised toidusündmused, kus tunnustatakse tublisid Eesti toidutootjaid tänu kellele on, mida poes valida, on väga tänuväärsed!"
Eesti Verivorsti Peo korraldajad on Eesti Grilliliit, Gardek ja Pit Boss. Korralduspartnerid on Saue vallavalitsus, Hea Toidu Festival – Grillfest, Eesti Toidumess – Sööma! ja Eesti Toiduainetööstuse Liit.
PEOl osalesid tootjad ja verivorstid:
Maks & Moorits: Memme verivorst, Peened Kanepi verivorstikesed, Tooma verivorstike peekoniviiludega, Maitselt Mahe verivorst ja Verikäkk koore ja sibulaga.
Linnamäe Lihatööstus: Metsaürtide ja põdralihaga verivorstid, Ürdivõine verivorst ja Kiudainerikkad verivorstid seemnetega.
Karni: Pärli verivorstid ja Särtsakad verivorstid.
Rannarootsi: Linda verivorstid ja EHE peened verivorstid.
Nõo Lihatööstus: Nõo Fitlapi verivorst kanalihaga, Joosepi verivorstid, Praeverivorstid ja Särtsakad verivorstid.
Rakvere LK: Miniverivorstikesed kõrvitsaga, Verivorst jõhvikamoosiga, Eesti Rahwa verivorst seasooles, Rakvere verivorst seasooles, Pühade verivorst peekoniga seasooles ja Verikäkk
Vorstimeister Ilse Metsamaa magus verivorst (retsept vorstiraamatust).
peol osalesid Joogid:
A. Le Coq: XMAS Lager, A. Le Coqi Leivalinnase kali
Largo: Largo apelsinimahl 100% C ja D vitamiinidega,Largo mustikamahl 100%
peol osalesid Salatid:
Mamma: Peedi-küüslaugusalat, Punane lihasalat, Kanalihasalat ja Pasta-singisalat.
peol osalesid Kastmed
Hellmann`s: Hellmann`s Napoli ketšup, Hellmann`s ürdi-küüslaugukaste, Hellmann`s majonees ja Hellmann`s BBQ kaste.
Aasta verivorst 2022 on "NÕO FITLAP VERIVORST KANALIHAGA"
Eesti Verivorsti Peol pimehindasid Eesti Grilliliidu grillivõistluste kohtunikud kokku 20 erinevat verivorsti. Suurima punktisumma ja seega aunimetuse "Aasta Verivorst 2022" pälvis sel korral Nõo Lihatööstus tootega "Nõo Fitlapi verivorst kanalihaga".
Grillivaldkonna aasta suvetooted selguvad 7. ja 8. mail Tallinna Lauluväljakul Eesti Toidumessil - Sööma!. Kõik hooajatoodete auhinnasaajad pärjatakse 10. juunil Pärnus, Vallikääru aasal Grillfesti pealaval toimuval traditsioonilisel auhinnatseremoonial Eesti Grilli Gala 2022.
EESTI GRILLI GALA verivorstikategooria pimehindamise MAITSEžürii:
1. Märt Jamnes (grillivõistkonna Märt ja Sõbrad looja ja esindaja)
2. Margit Gruuse (Eesti Grilli Gala 2016 - Aasta grillikohtunik)
3. Jan-Roland Raukas (grillivõistkonna Kalahammas looja ja esindaja)
4. Ljudmila Kuruson (Eesti Grilli Gala 2017 ja 2019 - Aasta grillikohtunik (pildil paremal)
5. Jaanus Alliksoo (Eesti Grilli Gala 2015 - Aasta grillikohtunik (pildil vasakul)
6. Erki Noppel (grillivõistkonna Bravo Catering looja ja esindaja, Bravo Catering tegevjuht, Eesti Grilliliidu liige)
7. Annely Järvsalu (populaarse Facebooki toidugrupi Lihtsad toidud looja ja esindaja, Eesti Grilliliidu liige)
8. Pille Petersoo (Nami-Nami eestvedaja)
9. Õnnela Raudsepp (terviseedendaja, Eesti Grilliliidu liige)
10. Ott Maaten (hobikokk) (Saue)
11. Laur Luuk (hobikokk ja grilliedendaja, Papa Laur Koduresto Youtube kanali tegija, Eesti Grilliliidu liige)
12. Eero-Olavi Kippa (Tallinna Teeninduskooli esindaja, peakokk ja koolitaja)
grillipartnerid
Eesti Verivorsti Peol osalenud verivorstitooteid küpsetasid grillivõistkonnad Pit Boss ja BBQ Semud.
Peo ametlik süsi: Grillep.
KORRALDUSPARTNERID
Gardek, Pit Boss, Saue Vallavalitsus, Eesti Toiduliit.
Platsi valgustus (valgusmastid): Mobiled Estonia OÜ
Tualetid: Käimlarent OÜ
KORRALDAJAD
Eesti Grilliliit koostöös Hea Toidu Festival - Grillfest ja Eesti Toidumess - Sööma!
Korralduse projektijuht: Indra Rüüt, 5377 7987, , www.grilliliit.ee
Verivorstide küpetamise ja degusteerimise korraldaja: Kairi Timusk
Muude toodete degusteerimise korraldaja: Eliise-Berta Tarto
Päeva kõnejuht ja üldkorraldus: Auris Rätsep
LOGOD
Eesti Verivorsti Pidu (PDF, JPG, PNG)
Eesti Grilliliit (PDF, JPG)
